Por Jordana Amaral Publicado em: 01 de dezembro de 2017 às 12:40.
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Aproveite esses dias off para colocar a mão na massa
Para aproveitar esse final de semana da maneira mais gostosa possível, separamos uma receita de Batata Recheada. Você pode chamar os amigos, ou reunir a família para um delicioso almoço ou um happy hour. Desperte seu lado cozinheiro durante esses dias.
INGREDIENTES
· 2 batatas médias cozidas
· sal a gosto
· pimenta-do-reino a gosto
· 1 ovo
· 180 g de queijo mussarela
· bacon frito a gosto
· 1/2 lata de creme de leite
· cebolinha a gosto
MODO DE PREPARO
Retire a polpa das duas batatas cozidas, deixando uma cavidade em cada uma, reserve.
Em um recipiente, misture as polpas da batata com sal, pimenta, ovo, queijo mussarela, bacon frito e creme de leite, misture bem.
Em um tabuleiro, coloque as duas batatas e distribua em cada cavidade um pouco de queijo mussarela, a mistura das polpas, bacon frito, mais um pouco de queijo mussarela por cima, bacon e finalize com cebolinha picada a gosto.
Leve ao forno (230° C), por cerca de 20 minutos.
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