Faça uma Delicosa receita de Cookie com Gotas de Chocolate

Por Jordana Amaral Publicado em: 19 de maio de 2017 às 11:31.

Tags: faca, delicosa, receita, cookie, gotas, chocolate,


Faça uma Delicosa receita de Cookie com Gotas de Chocolate

 

Aproveite o fim de semana para se aventurar na cozinha. Que tal incrementar seu café da tarde com um delicioso Cookie com Gotas de Chocolate ?!!! A  Bem Feminina separou essa receita justamente para você sair da rotina e ter um coffe break ainda mais delicioso. As vantagens da receita caseira é que o chocolate fica muito mais saboroso.

 

Ingredientes

 

·         1/4 xícara (chá) de farinha de trigo

·         1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

·         14 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

·         3/4 xícara (chá) de açúcar cristal

·         1/4 xícara (chá) de açúcar demerara

·         1 colher (chá) de sal

·         2 colheres (chá) de essência de baunilha

·         2 unidades de ovo

·         2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo em gotas

 

Modo de preparo

 

Aqueça o forno em temperatura média (cerca de 180 ºC). Em uma tigela, misture a farinha com o bicarbonato. Na batedeira, bata a manteiga com os dois tipos de açúcar até obter uma mistura fofa.

 

Junte o sal, a baunilha e os ovos. Bata bem. Adicione a mistura de farinha e bata até ficar homogêneo. Junte o chocolate em gotas e misture. Coloque porções de 2 colheres (sopa) em uma assadeira sem untar, deixando um espaço de 2 cm entre os biscoitos.

 

Leve ao forno por 10 minutos ou até os biscoitos crescerem e dourarem na borda. Tire do forno e deixe descansar por 3 minutos. Com uma espátula, retire os cookies e deixe esfriar.

 

Dica: o açúcar demerara é encontrado em supermercados e lojas de produtos naturais.

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