Você sabia que a casca e a semente do mamão possuem benefícios para saúde?

Por Jordana Amaral Publicado em: 09 de novembro de 2017 às 13:15.

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Normalmente essas partes são descartadas, mas deveriam ser consumidas também

 

O mamão é uma fruta rica em vitamina A e vitamina C, e seus benefícios são inúmeros, como  suporte ao sistema imunológico, ajuda o sistema anti-inflamatório, entre outros, mas a maioria das pessoas consomem sua polpa, aquela parte laranja. Outras propriedades do mamão que são deixadas de lado durante o consumo, como sementes e a casca, são ricas em nutrientes.

 

Em matéria divulgada pela plataforma Saúde.com, a nutricionista Natália Rodrigues, da ONG Banco de Alimentos, em São Paulo, cita algumas pesquisas relacionadas a essas específicas partes do mamão. “No entanto, acredita-se seja uma ótima fonte de fibras, ampliando a saciedade e auxiliando no funcionamento do intestino” pontua.

 

A nutricionista ainda acrescenta: “Uma boa dica é assá-la e consumi-las como petisco”. Se você não for muito a favor do gosto, tente incrementar o cardápio com iogurtes, saladas de frutas, por exemplo.

 

A casca do mamão que é a mais descartada, por sua vez, tem grande valor nutricional. “Ela reúne uma quantidade maior de proteínas, fibras, potássio e fósforo do que a polpa” conclui Natália.

 

 

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